寶葫蘆
規(guī)格
1.5L
酒精度
52
香型
清香型
所屬分類(lèi)
巴爾汗產(chǎn)品
內(nèi)蒙古的特產(chǎn)類(lèi)白酒,三斤拉絲不銹鋼一體成型,沒(méi)有焊接點(diǎn),能二次利用反復(fù)利用。304食品級(jí)不銹鋼,跟我們釀酒用的容器是一樣的材質(zhì),更注重儲(chǔ)酒健康。52度3歲基酒,入口綿,落口甜,回味爽凈,能送禮收藏的酒,最主要足不出戶買(mǎi)到內(nèi)蒙古的特色純糧酒。喜歡戶外的,野炊的,釣魚(yú)的,都可以入手一單,三五好友這一壺酒足夠。
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內(nèi)蒙古的特產(chǎn)類(lèi)白酒,三斤拉絲不銹鋼一體成型,沒(méi)有焊接點(diǎn),能二次利用反復(fù)利用。304食品級(jí)不銹鋼,跟我們釀酒用的容器是一樣的材質(zhì),更注重儲(chǔ)酒健康。52度3歲基酒,入口綿,落口甜,回味爽凈,能送禮收藏的酒,最主要足不出戶買(mǎi)到內(nèi)蒙古的特色純糧酒。喜歡戶外的,野炊的,釣魚(yú)的,都可以入手一單,三五好友這一壺酒足夠。
清香型白酒工藝
清香型白酒45天發(fā)酵周期: 以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫。
蒙派清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味厚重,滿滿的糧香和陳酒的復(fù)合香氣。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱(chēng)酯香勻稱(chēng),干凈利落。總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字。
蒙派清香型白酒:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)回味厚重(突出、明顯、尚可)。
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