草原雄鷹
規(guī)格
500ml
酒精度
53
香型
濃香型
所屬分類
巴爾汗產(chǎn)品
能拉酒線倒酒花,是我們巴爾汗蒙韻系列的一款高端產(chǎn)品,是和草原明珠一清一濃打天下的一款酒,這是一款有故事的酒,象征我們蒙古可汗巴爾汗戴著蘇魯錠兵器,征服疆域的一款酒,六棱雄鷹的一個(gè)設(shè)計(jì)風(fēng)格,彰顯它的貴氣,是走親訪友,禮尚往來,招待賓朋宴請(qǐng)非常有排面的一款酒。
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能拉酒線倒酒花,是我們巴爾汗蒙韻系列的一款高端產(chǎn)品,是和草原明珠一清一濃打天下的一款酒,這是一款有故事的酒,象征我們蒙古可汗巴爾汗戴著蘇魯錠兵器,征服疆域的一款酒,六棱雄鷹的一個(gè)設(shè)計(jì)風(fēng)格,彰顯它的貴氣,是走親訪友,禮尚往來,招待賓朋宴請(qǐng)非常有排面的一款酒。
清香型白酒工藝
清香型白酒45天發(fā)酵周期: 以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫。
蒙派清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味厚重,滿滿的糧香和陳酒的復(fù)合香氣。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字。
蒙派清香型白酒:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)回味厚重(突出、明顯、尚可)。
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